新北市集@淡水-三芝有機農場

【作者/建誠】三芝有機農場

新北市集@淡水http://ntpcmart.tw/

三芝附近多是小面積的梯田，馬揚龍阿伯和兒子馬文權算是較有規模的有機農場，農場有溫網室設施也有露天栽植，面積約1甲左右。馬伯伯很可愛地跟我們訴說有機種植的辛苦，因為主要是他一個人在種，兒子平日在上班，假日時在家幫忙農務，想要再擴大面積種植，不過怕人力負擔不過來。馬伯伯覺得北部的氣候穩定度和土地的大小南以和中南部相較，因此想走精緻有機的方式。

裝了自動灑水系統的綠竹筍園!

馬伯伯熱情地接待我們，帶我們看農場的生產狀況，農場裡有種植葉菜和瓜果，我們拜訪時正好在包菜，有紅莧菜、空心菜、白菜，還有地瓜和柚子，外頭還有幾鵝在逛街，農場一派生機盎然。

待會要送學校營養午餐的菜，正在忙著包裝!

農場的水源來自井水，種苗是自己留種育苗，目前蔬菜的供給以社區的宅配、學校為主，不過假日遊客眾多時常常有人來農場參觀，一家子就會忙得不可開交，農場除了生產之外，也是教育和觀光休閒的好去處。