之前就一直有人問圓田螺的事，在梯田復耕的過程中，剛好在兩湖地區，有一個田區有圓田螺，但是都不開放，因為很容易被福壽螺入侵，又不能嚴格去檢查來的人，是不是鞋底是乾淨，沒有去過有福壽螺的水田，所以就沒有開放。
  去年的時候，有朋友看到政府單位在介紹，推廣圓田螺的養殖，就開始有人問，也幫朋友上山抓了幾次，但是我們的主業在金山是契作水稻（彩田米），沒有辦法一直上山抓圓田螺給大家。
  之後養了生態缸，也生了小螺，但是時間一忙，整個都給中角國小去養。今年時間上又可以了，而且寧靜海香草園的庭少的田裡也有，想說，就再來養，這一次，會把養殖的過程都拍下來，上傳，喜歡或有養的朋友，也可以來討論。

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圓田螺養殖

  路上遇到庭少，來儒門柑仔店聊天，庭少講，有整理梯田的好幫手，立馬來看，看庭少的操作，輕鬆，自己也試，還不錯，明後天上葵扇湖梯田跑跑。

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新北金山葵扇湖梯田，再現傳統牛耕文化 把螢火蟲找回來 – 森‧旅 – 微笑台灣 – 用深度旅遊體驗鄉鎮魅力

  總算，有驚無險的進倉庫了，謝謝！
  葵扇湖梯田割稻，往年都在陰雨綿綿中度過，今年總算是好天氣，篩穀機器中途故障，徐大哥也緊急找了簡大哥家幫忙，不然人工、電風篩草，就累了。
  回牛耕基地曬穀，亮爸每天早上掀開帆布，耙開、耙壟，定時翻堆，就怕午後雷陣雨，傍晚4點多，耙壟、蓋布，總共曬了5天。
  這幾天都在看氣象和穀子乾的程度，一看颱風要來，要下雨，昨天下午穀子乾度可以，亮爸、老民、珈誼趕快裝袋入倉，等15天左右就用小機器碾。
  要講，日曬這是梯田復耕，手割稻的部分，平地契作水稻的部分，還是機器割，烘穀機機械烘的，都裝成1袋1袋太空包裝，之後送桃園大型米廠代工碾製。

梯田整理後，一部分種水稻，筊白筍、芋頭，養圓田螺，一部分放水養田，整理度咕屋的梯田時，拍照，老張看到「慈菇」，這個要留，查了農改場的資訊後，發現是年初1月收成。
整理田區的過程發現，慈菇很會長，比雜草長的好，所以整理種植也要小心，不然種過慈菇的田區，要再種水稻、芋頭或筊白筍會有除不完的慈菇。
明天一月採收，再來跟大家分享料理。