法鼓文理的果興法師帶學生來訪，從契作水稻講到下冬天經濟-種菇，再帶大家實地到南勢湖生態基地、食農教育菜園，再到1號菇寮做實地解說。
「下冬天經濟-種菇」
  北海岸、東北角雨季（10月到隔年4月），農友在春天種水稻、地瓜、筊白筍、芋頭、山藥，在夏天、秋天採收，雨季來臨後，農事活動幾乎停止，除了少量自食蔬菜，那是不是有一個作物，在冬天、多雨、潮濕是可以生長的好？菇！那我們來種菇吧！
  未來，在下冬天有持續種植和收入，創造一個經濟模式，可以增加收入，在北海岸、東北角吸引更多年青人返鄉或是移居鄉下，就會成為可能。原本在地的人，也因為有收入，而不需要外出打工。
椴木香菇品種：關西古旺國，農林9號，588和2O1
太空包品種：永在林業，品種273

這次我們要來幫3/24種下的南瓜授粉，由於這幾週雨下不少，所以母花很少，所以我們先採一朵公花和一朵母花讓小朋友認識和練習，之後再讓他們到田裡找公花和母花進行授粉。
剛好小朋友來的這天好天氣，前幾日都下著綿綿細雨，田裡有些作物都可以採收，讓小朋友採些紅鳳菜、鵝仔菜和大黃瓜回家。
再來是種蓮花，小朋友第一次種蓮花，但他們對下田這件事很熟稔，因為他們學校每年都有辦插秧、割稻活動，這次是他們第一次種蓮花，等待有蓮子時再詢問老師是否讓小朋友來收成自己種的蓮子，可以順便體驗剝蓮子。😆😆😆
這次我把有獎徵答「搓搓樂」改成「打彈珠」，除了田間學習也要有點娛樂，小朋友才不會覺得枯燥乏味，希望這次的打彈珠活動小朋友們會喜歡。
#儒門柑仔店
#三和國小打工換學習

這是我們明天幫三和國小小朋友上課的秘密武器！
#儒門柑仔店
#金山三和國小
#南勢湖菜園
#牛耕基地

我們預訂5/12（四）要帶三和國小小朋友幫南瓜授粉後再去牛耕基地「種蓮花」，因為怕挖的蓮花栽不夠，於是淑芬姐很熱心提供熟蓮子給我們，並教我們在蓮子尾端有圓圈的地方削點掉，泡水，它就會發芽了。
原本覺得削皮有啥難的，當拿著美工刀要來幫蓮子削皮時，一削，皮沒掉美工刀都快斷掉了，不死心改用剪刀，哇咧，剪刀也沒法度⋯我跟小楊說，是否需泡水，將皮泡軟較好削，結果泡了兩三天依然堅硬無比。
後來，小楊想到了方法，用「砂輪機」把皮磨掉，終於露出它白胖的身體，然後小楊將磨掉皮的蓮子拿去泡水，今天就長出芽了！👏👏👏
真是太厲害了👍👍👍
小朋友讓我們一起去種蓮花吧！
#儒門柑仔店
#牛耕基地
#南勢湖菜園

  雨天巡田，三和小朋友種的南瓜爬到架上了，金香葡萄、柚子結果，陳大哥早晚照顧，比我自己沾醬油式的照顧好太多了！