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2月14日下午8:42 ·
【Podcast:台灣農業技術史最神奇的一章】我們常吃的水梨明明是溫帶水果,是怎麼從低海拔的「粗梨子」樹長出來的?這個獨步全球的台灣農業奇蹟,是戒嚴時期有一群台中東勢的居民,每晚聚會動腦研究「寄接」技術,成員有農民、木匠、照相館老闆⋯⋯個個身懷絕技,不斷試驗將溫帶梨花穗接到橫山梨樹上,中間遇到很多難關:被刀子割傷、被酒精燈燙到、被警察關切、工作太累過年小孩不敢回家、連唱歌都有禁忌⋯⋯
這集我們請到東勢在地的文史工作者、曾赴日本學習梨子栽培的「小明」大哥,為我們回溯這段草根智慧大爆發的黃金年代,也詳解高接梨的「厚工真煩傳」!
EP38:那一年,我們掀起的高接梨革命——小山城誕生綠色奇蹟,農業武林絕學最詳解
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