今天的農夫市集出攤農友：
「輝要有機農場」：新鮮的有機蔬菜、柳丁、火龍果、杭菊、川七、雞蛋、芋頭、小農自製農產加工品、香蕉、檸檬
「焱淼苗有機農場」：有機蔬菜、有機鮑魚菇、安全砂糖橘、老薑黑糖、乾木耳、杭菊
「鼎勝蜂場」：森林蜜、玉荷苞蜜、龍眼蜜
「248小舖」：彩田友善農作白米、糙米、彩田友善農作鹽麴、鹽麴鮮辣醬、鹽麴韓式辣醬、248農學市集黑、黃豆醬油、黑豆素蠔油、柚香和風醬、蒜蓉油膏、海鹽檸檬醬
「寶山橄欖」：甘草橄欖、辣橄欖、原味橄欖
斜槓職人：
「竺田心邑」：手作銀飾
「彩肉桂卷」：奶酥、萊姆、花生、芝麻、核桃⋯等各式肉桂卷
「飾行倉庫」：手工飾品
「草園」：手工布偶
「貓的shop」：手工飾品
#中和環球248農學市集地點：中和環球購物中心B1(生活工場對面）
#營業時間：每週六、日11:00-19:00

之前去土城輝要無毒@菜園找輝哥的時候，輝哥就有種丹蔘，但要怎麼料理?回來天母農學園後，讓美蘭用簡單的方式，來教大家如何煮出美味的料理。

輝要無毒@菜園
輝嫂:0921-162143
地址:新北市土城區和平路58號
販售地點:
板橋市集:
每周二 11:00~21:30 板橋火車站B1環球購物中心 安永鮮物前
中和市集
每周六11：00~19:00 新北市中和區中山路三段122號，環球購物中心B2生活工場前）
碧潭市集
每周日 10：00~18：00 新店捷運站旁 碧潭吊橋下方河堤邊（近東岸河邊餐廳）

YOUTUBE.COM
「美蘭來上菜-丹參雞湯」拍攝:楊儒門

寒流來襲，巡戶外市集真的好冷，雨滴滴答答，風又咻咻吹！好不容易來到中和市集，室內市集，遮風又擋雨，暖的勒！跟輝要無毒@菜園的輝嫂聊，講到晚上煮飯給農田姐妹吃，剛好他最近香菜盛產，可以烘「香菜蛋」，做法跟九層塔蛋、菜脯蛋..ㄧ樣，香菜切碎，碗裡打4個蛋，加鹽拌勻，起油鍋，蛋液倒入，半熟後翻邊，技術如果不好，可以跟我ㄧ樣，ㄧ半ㄧ半翻。
起鍋就有香噴噴的香菜蛋可以吃了，搭配白飯和滷肉吃，開心！
中和市集
每周六、日 11:00~19:00　新北市中和區中山路三段122號，中和環球購物中心B2生活工場前

    中和環球市集，今天有良好有機農場、寶山橄欖、士哲ㄟ米、舞紅淡、龍德米庄、蘇嬸質選、雅芯香草園。
   最近在天母農學園組「天母呷飯腳」，晚餐或早餐都會煮，辦公室、店裡和家裡ㄧ起吃，昨天來，輝要無毒@菜園的輝嫂跟我說，今天的蔥蒜長的不好，但是不錯吃，特地交代要煮熟才好吃，但是不適合滷，剛好晚餐有小胖黑豬肉香腸可以配，兩根蔥蒜，切下去是滿滿一盤，很搭！
   中和環球市集：每周六、日   11：00~19:00（新北市中和區中山路三段122號，環球購物中心B2彩虹區)

    第一次看到士哲來市集擺攤的時後，身上背著包包，ㄧ手拉著行李箱，ㄧ手扛著白色大整理箱，有點驚訝，因為他從宜蘭坐客運到台北市府轉運站，再搭捷運到忠孝敦化站，再走來248市集，去中和市集要到板橋車站轉搭環球購物中心的接駁車，永康市集，捷運到東門站，再走到永康公園，風雨無阻！
    包包裡頭是包裝米，米麩，蹦米香，煮好要試吃的飯，玻璃瓶裝的米露….這ㄧ次手上少了白色整理箱。
    跟士哲說，有你這種精神，不成功也難，要讓更多人認識你，拍照片給我，幫忙寫在FB上！
「士哲ㄟ米-徐士哲，宜蘭員山」

自2010年10月開始，我們在中和開啟了第三個市集據點，由起初的民有公園，露天場所，到現在移入能遮風擋雨的環球百貨地下二樓內，

我們非常感謝一路相挺的朋友與辛苦的農友，10月中和市集休息了幾個星期，11月中和的老朋友們，我們回來惹!!

時間:每周六、日 11:00~19:00  位置:中和環球百貨B2 生活工場前!

這星期相挺的農友有:

六

輝要無毒の菜園、鼎勝養蜂場、人山艸、寶山橄欖、彈多力皮蛋

日

頂田寮教育農園、龍德米庒、舞紅淡、彈多力皮蛋、南山蔬活自然農場

我們再陸續新增農友，下禮拜會有新農友喔!