新北市集@淡水-牛埔有機農場

【作者/建誠】牛埔有機農場
新北市集@淡水http://ntpcmart.tw/

沒有想到在淡水有這麼完整的農場，當我們走進盧建和大哥的農場時心裡訝異著。有溫室設施種菜，也有露天栽培的區塊，還夾雜了瓜果類和果樹類、咖啡、洛神、香蕉等，面積總公約6分大，但規劃得很完善，農場周遭還有高大的樹林遮掩，也有育苗作栽的地方，並且有自己作的堆肥區。

我們看到還有廁所區時，就明白原來盧大哥想要發展觀光休閒的農場，來參觀遊玩的客人除了體驗和參觀之外，也要有休息盥洗的地方，所以我們坐著泡茶聊天的涼亭就是很好的空間規劃，上頭看起來剛攀爬過百香果。盧大哥邊招呼我們，邊將鐵桶生火，我們以為要烤桶仔雞了，原來是盧大哥請我們吃農場自家的烤地瓜。

盧大哥跟我們說，早年他在台北工作，但身體變得不好，所以三年前回家種田，初期也兼種有機和慣行農業，後來越種越有興趣，就全改成有機種植，而且常常在周末假日辦活動讓民眾參加。

我們覺得盧大哥這個地方很棒很舒適，適合來辦活動，我們也建議盧大哥可以蓋作比薩窯和弄個生態池，會更加豐富內容。而目前牛埔有機農場的蔬菜主要是在地家庭的宅配，未來搭配淡水站市集，可以讓有興趣的消費者們親身來到農場作一日的農事體驗。